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[宜蘭]無菜單創意料理-錢塘江

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發表於 2012-4-9 12:35:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
宜蘭no menu手作創意料理真是太多家了,
這次老爸生日,全家一起聚餐
本來弟弟想吃玻璃屋,滿了~
live時尚藝廊,滿了~
老闆推荐我去訂他們的分店-錢塘江
索幸一試,還有位子耶,趕快下訂!!
不過好不好吃呢?還是要吃過才知道
在此小妹先和大家分享這次的聚餐心得!!

一路從宜蘭開到冬山(羅東高工附近),看到了錢塘江的招牌

晚上看餐廳的外觀氣氛很不錯,跟玻璃屋感覺有點類似

結果和玻璃屋、live食尚藝廊,都是同一個系列

桌上擺了綠茶、果汁之外,還擺了他們家的自製水果醋,一瓶60

餐桌的擺設

生意很好,都客滿了

出菜的櫃台

第一道-和風生菜沙拉
味道很清爽,生菜也很脆,不過食材一般

第二道-紫米塔
紫米味很濃,中間夾的是蕃薯,口感還不錯

第三道-蜜桃....(忘了)
雖然服務生介紹是蜜桃,但一問之下是棗子蜜釀過,味道ok,不過覺得沒什麼特色

第四道-超豪華綜合生魚片冷盤
豪華~每種生魚片都不錯,還有鮑魚、蟹肉、九孔、花枝,這道讚!!

第五道-雞湯
味道鮮甜、清爽不油膩,這道也讚!!

雞湯是全雞,還有大白菜和菇類

第六道-五味花枝
花枝肉很厚也很新鮮,味道還ok。
其中還有年糕,看起來長的很像,不小心會一直夾到年糕,哈哈~

第七道-豬腳
說這道是招牌的,一定有。

服務生幫忙分食,切的時候就聽到皮很脆的聲音
果然皮脆肉嫩不乾澀,很不錯吃喲~

第八道-麵包義大利麵@@!
賣相不好,但義大利麵味道還不錯
不過這道飽食,也太飽了吧~麵包都沒人敢動...

第九道-日式海鮮鍋
雖然螃蟹小了點,但是湯頭不錯
裡面居然還有烏龍麵,是怕客人吃不飽嗎?orz

以為只剩下魚了,結果來的是這道~
第十道-避風塘巨蟹
口味還ok,不過換成軟殼蟹感覺會更方便食用

第十一道-清蒸鮮魚(怎麼還有呀~)
吃到這兒,每個人都滿到喉嚨了...
魚的肉質很不錯,味道也不錯,但蒸的稍微老了些
心想:應該剩水果、甜點了吧....
@@!啥米,還有!!

第十二道-土窯蝦(連仙女棒都來了~)
還是瞧瞧裡邊吧!!

這道料理的實在是很不ok,蝦子粉裹太多,蝦肉粉粉、味道又太鹹

終於上水果了

還有水果醋,早知道一開始不要開桌上的醋orz

甜點-龜苓膏
味道不錯,再硬一些會更好吃

終於~~~全部的菜都上完了,帶的蛋糕不用切了,一整個滿出來了!!
雖然不是每道口味都好,但每人600元,含水果、水果醋、甜點,總共15道,算是超級划算!
大胃王可以來吃喔~呵呵^^

<餐廳資訊>
店名:錢塘江餐飲工藝會館(預約制)
地址:宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路90巷61~1號
TEL:03-9611099‧03-9516998
費用:每人600元起,不用服務費喔~
http://www.moneywater.com.tw/

評分

參與人數 7PL金幣 +65 收起 理由
大德三世 + 10
葉大雄 + 10
LUIS + 5
紅酒起司 + 10
蹦太君 + 10
天氣真好 + 10
小卡 + 10

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發表於 2012-4-9 12:41:36 | 顯示全部樓層
看起來就吃得很飽的感覺~~
不過年紀大了,看到大魚大肉也不敢盡情吃呀!
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發表於 2012-4-9 13:39:57 | 顯示全部樓層
生魚片看似華麗,但全是便宜貨
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發表於 2012-4-9 13:58:44 | 顯示全部樓層
吃飽了,來逛P園

然後又餓了
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發表於 2012-5-31 08:47:35 | 顯示全部樓層
好澎派的感覺! 都是美食~
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